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Mignonette de porc à l'estragon

Mignonette de porc à l'estragon

Ingrédients : (pour 4/5 personnes) 2 filets mignon de porc 1 petit pot de crème épaisse 2 belles échalotes 6 tomates cerise estragon (environ 2 belles cuillères a soupe),persil cognac (pour flamber) 16/20 pruneaux Préparation : Faites revenir les échalotes...

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Petis financiers à la pistache

Petis financiers à la pistache

Pour environs 20 minis financiers : 2 blancs d'oeufs 35 g d'amandes en poudre 30 g de sucre semoule 35 g de sucre glace 35 g de farine 25 g de pâte de pistache 70 g de beurre noisette Préparation : Faire mousser les blancs d'oeufs, ajoutez ensuite les...

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Farendole de desserts.....

Farendole de desserts.....

J'ai reçu toute ma petite famille samedi soir et je savais que j'avais des gourmands a table alors j'ai tenté ceci et ça a beaucoup plu!!!!! il y avait : 1/ Gateau ultra moelleux a l'orange 2/ Ma mousse au chocolat 3/ Verrine d'ananas caramélisé aux spéculos...

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Petit week end en Bretagne

Petit week end en Bretagne

Ma petite famille et moi même adorons la Bretagne, nous y allons au moins 3 fois par ans, et il y a quelques semaines nous avons fait une petite descente en amoureux dans une région que nous connaissons par coeur mais que nous aimons vraiment : CANCALE...

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l'ultra fondant au chocolat

l'ultra fondant au chocolat

Nous avons dégusté ma petite famille et moi même un délicieux gâteau au chocolat fondant a souhait et une fois avalé et bien ...on a pas trop de remords voyez vous même : Ingrédients : 4 oeufs 85 g de sucre 100 g de fromage blanc à 0% 200 g de chocolat...

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Soufflés au fromage

Soufflés au fromage

Ingrédients : (pour environs 8 petits moules en alu) 150 g de gruyère rapé 4 oeufs 1/4 de litre de lait 50 g de beurre 40 g de farine sel poivre muscade Préparation : Faites blondir le beurre dans une casserole et ajoutez en pluie la farine, mélangez...

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Crumble aux fruits de saison

Crumble aux fruits de saison

bonjour je vous propose une très bonne recette qui plait énormément!!!! Ingrédients (pour un plat moyen) pour le crumble : 200 g de beurre doux 165 g de sucre brun (cassonade) 200 g de farine 50 g de poudre d'amande pour la garniture : 1 sachet de sucre...

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