Bouchées a la pâte d'amande

J'ai choisi cette recette comme dernière recette de l'année!!!!!
j'ai offert de petits paquets pour noël de ces délicieuses friandises et tout le monde a adoré, à réservé pour les amateurs d'amande!!!

Ingrédients :

400 g de d'amandes en poudre
400 de sucre galce
8 cl d'eau
quelques gouttes d'amande amère au gout de chacun

réserver un peu de sucre glace pour les rouler dedans.

Préparation :

Mélangez la poudre d'amande et le sucre glace, délayer l'amande amère dans l'eau et versez petit a petit.
Malaxez le tout jusqu'a obtenir une pâte compacte et bien lisse.
laissez reposer quelques heure au frais.
Ensuite découper des petits carrés de façon a faire des petites boules.




Vous n'avez plus qu'a vous régalez!!!!!

Je vous souhaite d'avance une bonne et heureuse année 2009!!!!