Iles flottantes express

Publié le par Mélanie


Je vais souvent sur
marmiton et j'ai remarqué cette recette délicieuse et très très rapide à faire!!!

D'ailleurs mon blog ce trouve dans leur annuaire des blogs, il y a de très bons blogs avec pleins d'idées et de jolies photos!!!

blogs a croquer

Alors, revenons à notre recette d'île flottante :

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Préparation : 5 mn
Cuisson : 30 secondes

Ingrédients (pour 6 personnes) :

Pour les iles flottantes :
- 5 blancs d'oeufs
- 1 pincée de sel

Pour la crème anglaise : voir la recette de la crème anglaise micro-ondes succulente, déjà sur le site.

Pour les blancs d'oeufs ; les préparer dans un récipient allant au micro-ondes, type boîte en plastique carrée.

Préparation :

Monter les 5 blancs d'oeuf en neige, avec une petite pincée de sel, directement dans le récipient qui va aller au micro-ondes.

Mettre le récipient des blancs en neige au micro-ondes, à chaleur très douce (350 W) pendant très peu de temps : 30 secondes.

Si les blancs ne sont pas assez pris, les remettre de 20 secondes en 20 secondes, cela dépend des micro-ondes.

Les blancs sont parfaitement fermes, il suffit de les prélever à la cuillère, de les dresser sur des assiettes à dessert, et de les servir avec la crème anglaise.



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personnellement j'ai acheté de la crème anglaise toute prête et on s'est régalé!!!

Publié dans Desserts

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