Far aux pruneaux

Je n'ai jamais fais de far aux pruneaux j'ai donc fouillé dans mes livres et j'en ai lues au moins une dizaines, j'ai trié et j'ai choisi celle ci :

ingrédients :

125 g de farine
75 g de sucre
2 oeufs
1/2 litre de lait
25 pruneaux dénoyautés
vanille liquide

1/  Préchauffez votre four 6/7 (200°)

2/  Mélangez la farine,le sucre et les oeufs un a un.

3/ Ajoutez le lait peu a peu.

4/ Ajoutez la vanille liquide.

5/ Coupez quelques petits morceaux de beurre dans votre plat et mettre au four 30 secondes le temps que le beurre fondre légèrement, ensuite versez la préparation, ajoutez les pruneaux farinés (afin qu'ils ne tombent pas au fond de votre plat).

6/ Cuire a four chaud 35/40 minutes environ.



Cette recette est très bonne, je n'ai pas eu le "gros" far que j'espèrais car je n'avais pas de moule plus petit, la prochaine fois je le referais dans un moule a bords plus haut et plus petit.



Bon Goüter!!