Tarte fine au saumon fumé
Aujourd'hui je vous propose une tarte fine au saumon qui est delicieuse en entrée où alors pour un soir accompagnée de salade verte.
Ingrédients :
1 pâte feuilletée
4 belles tranches de saumon
1/4 de crème (250 g) (je met moitié crème liquide et moitié crème fraiche)
2 oeufs
poivre
filet de citron
estragon
1/ Préchauffez votre four au maximum.
2/ Mélangez la crème+oeufs+estragon(environ 1 bonne cuillère a soupe bien remplie)+poivre+filet de citron.
3/ Mettre la pâte feuilletée dans le moule a tarte, étalez le saumon fumé dessus et versez la préparation a base de crème.
4/ Mettre au four environ 25 minutes a 180/200°
Bonne dégustation....